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アイスワイン用のブドウ収穫は気温が零下8-10度以下の気温が3日間続いた後に収穫しなければいけない厳しい規定があります。
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ブドウ収穫は零下8-10度になった夜間に手作業で行われ、寒さと眠さと戦いながらのつらい作業です。 |
アイスワイン用のブドウです。カチカチに凍ったブドウを収穫すると直ちにワイン製造作業に入ります。 |
日本からテレビの取材が来ていました。 |
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| アイスワイン祭の看板です。 |
氷で作ったアイス・バー。アイスワインの試飲には最適ですね。 |
よーこさんとすみえさん。 ワイナリーに勤める日本人スタッフです。笑顔でサーブしてくれました。頑張っていますね。 |
アイスワインを待っているワイン愛好家と街のシンボル「時計台」です。 |
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| アイスワインの試飲を楽しむ参加者。試飲用のカウンターも氷できています。 |
警備員。寒さ対策は万全です。しかし、仕事とはい大変ですね。「お疲れ様です」 |
愛犬「シャピー」と試飲を楽しみに来たスーザンさん。犬も寒さ対策用セーターを着ています。かわいいですね。 |
愉快なカナダ人を見つけました。二人も警備のアルバイトをしている女子校生です。 |
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| アイス・カービングのコンテストの参加者。氷が溶ける心配はありません。 |
クリスマス用品専門店と雪化粧した町並み。 |
有名なジャム屋さん。雪景色も綺麗ですね。 |
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